Shumë ushqime ruhen në uthull. Por a e dini se uthulla në vetvete duhet të ruhet siç duhet? Ja si është.
Hapa
Hapi 1. Përdorni enën e duhur
Uthulla është acid. Si i tillë, nuk duhet të ruhet në enë të bëra prej bronzi, bakri, hekuri ose kallaji ose gërryerje dhe rrjedhje do të krijohen, duke krijuar reagime midis metaleve dhe uthullës dhe për këtë arsye duke dëmtuar ushqimin. Enë më e sigurt për të ruajtur uthullën është qelqi.
Hapi 2. Ruani uthullën në një vend të ftohtë dhe të errët
Mund ta vendosni edhe në frigorifer. Edhe pse uthulla është produkt i verës që është keq, uthulla gjithashtu mund të shkojë keq pas një kohe dhe tenton të humbasë shijen pasi të hapet. Ruani për rreth 6 muaj; pas një viti me siguri do të zbuloni se uthulla nuk ka shije aq të mirë sa ishte kur u ble për herë të parë.
Uthullrat e frutave dhe barishteve mbahen më së miri në frigorifer pasi kjo e ruan shijen e tyre në maksimum
Hapi 3. Mbani kapakun të mbyllur fort
Në mes të përdorimit, shmangni kontaktin me ajrin duke u siguruar që kapaku është ndezur siç duhet. Mos e lini kapakun të mbyllur për ruajtje.
Këshilla
- Lexoni datën "më të mirë sipas" por trajtojeni këtë me njëfarë dobësie sepse uthulla zakonisht do të jetë mirë për një kohë pas kësaj date.
- Uthulla balsamike do të bëhet e turbullt me kalimin e kohës; kjo eshte normale.
Paralajmërimet
- Xhami i kristaltë me plumb nuk duhet të përdoret për të ruajtur uthull, sepse plumbi mund të derdhet nga gota dhe të përfundojë në uthull.
- Hidhni çdo uthull që mban erë të ulët ose të mykur.
