Gjalpi mund të ruhet në frigorifer, frigorifer ose të mbulohet në banak. Ndërsa shumica e njerëzve e ruajnë gjalpin e tyre në frigorifer, të gjitha llojet e gjalpit mund të ngrihen pa ndikuar dukshëm në cilësi. Gjalpi i kripur dhe ghee mund të ruhen edhe në temperaturën e dhomës në mënyrë që të jetë gjithmonë i butë dhe gati për t'u përdorur. Shumica e kompanive të gjalpit prodhojnë gjalpë me shpresën se nuk do të ngrihet në frigorifer sapo të dalë nga dyqani ushqimor, kështu që për sa kohë që merrni masat e duhura, mund ta ruani gjalpin tuaj pothuajse kudo!
Hapa
Metoda 1 nga 3: Ruajtja e Gjalpit në Frigorifer
Hapi 1. Mbështilleni gjalpin fort në paketimin e tij origjinal ose në letër alumini
Gjalpi mund të ruhet në frigorifer në letrën e tij origjinale të yndyrshme për sa kohë që është i mbyllur fort. Nëse letra erdhi është grisur dhe nuk mund ta mbyllni përsëri fort, vetëm mbështilleni në letër alumini për ta mbajtur atë të freskët.
Hapi 2. Vendoseni gjalpin në frigorifer larg ushqimeve të tjera
Ndarjet e gjalpit e mbajnë gjalpin tuaj të ndarë nga artikujt e tjerë në frigoriferin tuaj, duke e parandaluar atë nga thithja e aromave dhe aromave nga ushqimet e tjera. Mbajeni gjalpin në atë ndarje ose, nëse nuk e keni, ruajeni sa më shumë që të jetë e mundur nga ushqimet me aroma ose shije të forta.
Gjalpi i kripur dhe i pakripur do të qëndrojë i freskët i mbështjellë në frigorifer për rreth 3 javë
Hapi 3. Mbështilleni dy herë gjalpin për freski të qëndrueshme nëse nuk do ta përdorni së shpejti
Ju mund të merrni pak jetë shtesë nga gjalpi juaj nëse e mbështillni dy herë në fletë metalike para se ta vendosni në frigorifer. Nëse mendoni se nuk do ta përdorni gjalpin brenda 3 javëve nga blerja e tij, mbështilleni atë dy herë dhe ruajeni larg ushqimeve tuaja të tjera.
