Maja ushqyese është maja e çaktivizuar. Ka ngjyrë të verdhë dhe vjen në formë thekon ose pluhuri. Shtë një burim i madh i proteinave dhe vitaminave, veçanërisht i vitaminave të kompleksit B. Naturallyshtë natyrisht me pak yndyrë, natrium, dhe është pa sheqer, qumësht ose gluten. Maja ushqyese blihet zakonisht përmes dyqaneve të ushqimit të shëndetshëm, ose dyqane të tilla si Bulkbarn (Kanada).
Zakonisht përdoret nga vegjetarianët dhe veganët si zëvendësim i djathit, pasi jep një shije të shijshme, të butë dhe kremoze. Jo vetëm që mund të përfshihet në supa, por maja ushqyese ka qenë gjithashtu një agjent i shijshëm për pjatat e mëposhtme: makarona pa qumësht dhe makarona djathi, patate të pjekura dhe të pjekura, tofu të fërguar, pica, perime të pjekura dhe erëza kokoshka. Lexoni për të mësuar se si të përfshini maja ushqyese në supat tuaja të përditshme!
Hapa
Metoda 1 nga 2: Maja ushqyese si një trashës supë
Hapi 1. Përgatiteni atë në gjendje të lëngshme para se ta vendosni në supë
Për çdo 1 filxhan supë, shtoni 1/2 filxhan maja ushqyese. Mund të përdoren të dyja format e majave ushqyese (pluhur ose të petëzuara). Mbani në mend se maja ushqyese do të ndikojë në shijen e supës, por është një alternativë më e shëndetshme për miellin ose niseshte të tjera.
Hapi 2. Kthejeni sobën tuaj në nxehtësi mesatare të lartë
Hapi 3. Shtoni 1/2 filxhan maja ushqyese
Hapi 4. Shtoni 1/4 filxhan ujë
Hapi 5. Shtoni ngadalë edhe 1/4 filxhan tjetër ujë
Përzieni vazhdimisht.
Hapi 6. Derdhni përzierjen e majave ushqyese në përzierjen tuaj të supës pasi të ketë formuar një gjendje gjysmë të trashë me djathë
Vazhdoni të trazoni.
Këshilla
Provoni me shije majanë ushqyese së pari për të parë nëse ju pëlqen shija
Paralajmërimet
- Maja ushqyese lëshon një aromë të lehtë në supa.
- Shumë maja ushqyese mund të mposhtë shijen e supës.
